요리하는 즐거움

chefhome@chefhome.com
조회수 89




손수 장을 보고 집에서 요리를 해 먹는 보편 가정식 문화에서, 간단히 데우기만 하면 먹을 수 있는 즉석편의식품(Home Meal Replacement,HMR)으로 트렌드가 바뀌는가 싶더니 최근엔 장을 보는 수고로움 마저 덜어주기 위해 등장한 '밀키트(Meal Kit)'가 새로 주목을 받고 있다.


밀키트는 음식을 만들 수 있는 재료들이 포함된 패키지를 의미한다. 가령 유산슬 2인분을 만든다고 하면, 손질된 재료 2인분과 육수 등이 아이스박스에 담겨 집 앞으로 배달된다. 여기에 요리하는 방법이 적힌 레시피 영상이 함께 전달되어 누구나 쉽게 근사한 요리를 만들며 즐길 수 있다.


LA에 거주하는 한 직장인은 "가정식 즉석편의식품은 간편하게 먹을 수 있는 만큼 맛의 만족도가 높지 못하고 건강하지 못하다는 느낌이 든다"면서 "밀키트의 경우 필요한 만큼의 식재료가 신선한 상태로 제공되고 짧은 시간에 직접 요리를 만들수 있기 때문에 더욱 의미있고 여유있는 식사시간을 가질 수 있다"고 설명했다.


밀키트의 또 다른 장점은 2인분, 3인분 등 원하는 양을 미리 설정할 수 있고 일주일에 몇 개의 음식을 주문할 건지 선택할 수 있다는 점이다. 또한 요리 메뉴가 1주일 단위로 2~10개 등 새롭게 업데이트 되기 때문에 다양한 음식을 요리하여 맛볼 수 있다. 쉐프홈은 특별히 현장에서 현재 판매되고 있는 요리로 맛이 검증된 메뉴를 선택하여 서비스를 하기 때문에 더욱 신뢰를 가질 수 있는 정직한 브랜드이다.


밀키트를 애용하는 장점은 필요한 재료를 일일이 마켓에서 찾아야 하는 번거로움과 재료가 남아 버리게 되는 일이 없다는 것이다.

정리된 식재료로 레시피 순서대로 넣어 조리만 하면되니 요리시간도 절약되고, 가족에게 직접 요리를 해 줄 수 있다는 점에서 매우 뿌듯한 만족감이 미소짓게 한다. 신선한 재료로 요리하니 과정 중 음식냄새 또한 황홀하다.


 2인분 기준 2가지의 요리를 주문할 경우 35,000원~50,000원 선에서 구입할 수 있다. 단, 처음 멤버쉽으로 가입하면 프로모션 쿠폰을 제공하여 맛을 볼 수 있는 기회를 준다.


단순히 맛뿐이 아니라 영양소가 살아있는 요리, 건강한 요리, 신뢰할 수 있는 요리 쉐프홈을 만나보자.


해보니 더 더욱 실감이 됩니다. 준비하는 시간없이 5분에서 20분사이에 뚝딱 요리가 완성되니~~ ㅋㅋ꿈만 같습니다. 맛은 최고 최고 최고^^
한번 해보면 다시 해볼 수 밖에 없는 쉐프홈 기대하셔도 좋습니다.